マルト食育活動企画 第7回親子お魚料理教室が開かれました
旬のお魚を使った恒例マルト、いわき魚類様・味の素株式会社様共同企画による「第7回親子お魚料理教室」が平成28年10月15日（土）10時からいわき市中央卸売市場にて開催されました。
講師にはいつも明るく元気なマンナビーイング堂主宰料理研究家の横須賀真奈美先生に作り方のご指導をいただきました。
今回の料理のテーマは「秋刀魚（サンマ）」です。朝の市場から仕入れた鮮度ばっちりのサンマを使った手作りお料理に挑戦です。
弊社佐藤鮮魚課長よりサンマのさばき方や包丁の使い方について説明がありました。子どもさんたちにとってはやや難しい包丁でしたがみんながんばってサンマをさばきました。
サンマハンバーグ、苦労した甲斐があって焼いている間香ばしいにおいが調理室いっぱいに広がります。つづいてチャーハンに挑戦、サンマと具だくさんのおいしいごはんが出来上がりました。開始からあっという間の二時間半、一生懸命につくった料理は大変おいしかったと思います。お疲れ様でした。次回もぜひご参加をお願いいたします。
第7回親子お魚料理教室の様子
