調理時間 15分
材料（4人分）
・かぼちゃ １/４個（５００ｇ）
・玉ねぎ １/２個（８０ｇ）
・水 ２カップ
・「味の素KKコンソメ🄬」固形タイプ ２個
・牛乳 ２カップ
＊「味の素KKコンソメ🄬」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
作り方
①かぼちゃは皮つきのまま５ｍｍ幅に切り、さらに２ｃｍ長さに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
②鍋に水、「コンソメ🄬」、①のかぼちゃ・玉ねぎを入れ、中火弱でかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
③おたまの底でかぼちゃを粗くつぶし、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
＊レシピ提供：味の素株式会社
1人分当たりの栄養成分値
エネルギー164kcal
塩分1.3g
たんぱく質6.0g
野菜摂取量※131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
～毎月17日は“いわきひとしおの日”～
いわき市の健康課題の一つである“減塩”。
いわき市では令和3年度より、この企画に取り組むべく“減塩普及プロジェクト「いわきひとしお」”を立ち上げました。
味の素株式会社とマルトはこの取り組みに賛同し、市民の皆様においしく減塩して頂けるようにとの願いを込めて、
三者で連携企画を実施して参ります。
この取り組みの一環として、味の素株式会社の美味しいレシピをマルトのHPでも公開しております。今回はひとしおに加え、いわきの食材を使った栄養バランスご飯、『勝ち飯🄬』の献立から、主菜２品、副菜２品、汁物２品をご紹介。
美味しさ“ひとしお”のレシピをご堪能ください！