調理時間 40分
材料（4個分）
・卵 ２個
・グラニュー糖 ３０ｇ
Ａ薄力粉 ３０ｇ
Ａベーキングパウダー ひとつまみ
Ｂサラダ油 小さじ１
Ｂ牛乳 小さじ２
Ｃ生クリーム １００ｍｌ
Ｃグラニュー糖 １０ｇ
・サラダ油 適量
・ぶどう １２粒
作り方
①ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を２回に分けながら加えて、もったりするまでよく混ぜる。
②Ｂに①を少し加えて混ぜておく。
③①にＡをふるい入れてゴムベラで切る様に混ぜ、②も加えて混ぜる。
④フライパンを弱火で熱し、サラダ油を極薄くのばし、生地を丸くなるように流し入れて蓋をし、表面が固まってくるまで焼く。
⑤裏返し、１分程焼いたら取り出す。これをあと３枚分作る。
⑥焼いた生地は粗熱を取り、ラップにのせて半分に折る様にしてふんわり止めておく。
⑦Ｃを固めに泡立てておき、ぶどうは半分に切る。
⑧生地に生クリームで一本線を引き、ぶどうを３個並べる。その上から波を描く様に生クリームを絞り、再度ぶどうを並べる。
1個分当たりの栄養成分値
エネルギー 243kcal
たんぱく質 4.4g
脂質 14.6g
炭水化物 25.1g
食塩相当量 0.1g
※当社計算値
POINT!
クリームにクリームチーズを混ぜても美味しいです。