調理時間 25分
材料（2人分）
ぶり ２切れ
塩 小さじ１
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
すりおろし生姜 小さじ２
片栗粉 適量
揚げ油 適量
作り方
①ぶりを一口大にきり、塩、酒をまぶして１０分置く。
②醤油、すりおろし生姜を混ぜる。
③ぶりの水分をしっかりと拭きとり、②に１０分漬け込む。
④汁気を拭き取り片栗粉をまぶして、約２分３０秒揚げる。
1人分当たりの栄養成分値
エネルギー 381kcal
たんぱく質 21.6g
脂質 27.6g
炭水化物 7.9g
食塩相当量 0.5g
※当社計算値
POINT!
揚げ時間は目安です。