調理時間 15分
材料（2人分）
しゃぶしゃぶ用豚肉（今回はロース） １５０ｇ
レタス ５０ｇ
きゅうり １/２本
みょうが １個
大葉 ２枚
Ａ練りごま 小さじ２
Ａ酢 小さじ１
Ａ醤油 小さじ１
Ａ砂糖 小さじ１
Ａおろし生姜 小さじ１/２
Ａごま油 小さじ１
Ａラー油 少々
作り方
①レタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは縦に半分にしてから斜め切り、みょうがは小口切り、大葉は千切りにする。
②豚肉はゆでてから冷水に取り、水気を切っておく。
③Ａをよく混ぜる。
④器に①と②を盛り付け、食べる際に③をかける。
1人分当たりの栄養成分値
エネルギー 230kcal
たんぱく質 15.4g
脂質 16.2g
炭水化物 4.3g
食塩相当量 0.6g
※当社計算値
POINT!
今回は夏野菜を使用しました。冬は蒸し野菜等でお召し上がりください。