【マルトの手作りおにぎり又兵衛しまほっけ】お弁当・お惣菜大賞2021最優秀賞受賞
マルトの手作りおにぎり
【又兵衛しまほっけ】新発売のお知らせ
全国スーパーマーケット協会主催「お弁当・お惣菜大賞2021」
最優秀賞受賞に伴う販売について(店舗限定販売)
この度、一般社団法人全国スーパーマーケット協会主催の「お弁当・お惣菜大賞2021おにぎり部門」にていわき産コシヒカリ「Premium Iwaki Laiki」を使用した手作りおにぎり「又兵衛しまほっけ」が最高の賞にあたる最優秀賞を受賞いたしました。
このおにぎりは日本一のおにぎりを東北「いわき」から発信したいとの思いから「おにぎり浅草宿六」店主の三浦洋介様より、握り方・具材等について長期にわたり指導をいただいた商品となります。
受賞を契機としまして、別紙に記載しました店舗から順次販売を開始してまいります。
併せて、これからいわき市の皆様に末永く親しまれ、多くの方に愛着を持っていただけるよう、広くネーミングを募集いたします。なおネーミング募集の詳細は今後マルトホームページ等にて発表させていただきます。
（1） 「お弁当・お惣菜大賞2021」最優秀賞受賞
お弁当・お惣菜大賞2021
全国スーパーマーケット協会が主催する「中食」業界に特化した商談会の企画 食の専門家で構成された審査員により特に優れた商品を選出し表彰する。
【審査項目】
①おいしさ
②テーマまたはコンセプト
③原材料のこだわり
④調理法や味付け、作業の効率のこだわり
⑤見た目（盛り付け方、彩り、容器・包装等）のこだわり
⑥オリジナリティ
⑦値ごろ感
（2） おにぎり「浅草宿六」 三浦 洋介氏指導
東京のおにぎり店でもっとも歴史があると言われている「おにぎり浅草宿六」
ミシュランガイド東京に3年連続（2019～2021）掲載されている。
（3） いわき産コシヒカリ「Premium Iwaki Laiki」使用
いわき産コシヒカリ「Iwaki Laiki」を含む浜通産コシヒカリは、一般財団法人「日本穀物検定協会」主催の食味ランキングで4年連続「特A」を取得。「Premium Iwaki Laiki」は「Iwaki Laiki」の中でも、生産者や品質を厳選したいわきが誇るブランド米。
（4）被災地で生まれた日本一のおにぎり
日本一のおにぎりを東北「いわき」から発信。
地元へ貢献したいとの思いから具材に地場産品を積極的に取り入れる方針。
（受賞具材のしまほっけはいわきの地酒である「又兵衛」の酒粕を使用し、漬け込んだもの）
【問い合わせ先】
株式会社マルト商事 商品本部 商品開発室 三浦
（勿来町窪田十条3番１）
☎0246-65-5115
★マルトの手作りおにぎり専用ホームページで商品一覧等掲載しております。
